یکی از محبوبترین انواع بستنی در جهان است. این نوع بستنی معمولاً با فرمولها و تکنیکهای خاصی تهیه میشود. در اینجا یک دستور ساده برای تهیه بستنی بلژیکی برای شما آماده کردهام
نام ماده | مقدار | |
---|---|---|
شیر | ۲ پیمانه | |
شکر | ۳/۴ پیمانه | |
وانیل | ۱ قاشق چایخوری | |
کرم | ۱ پیمانه | |
تخممرغ | ۲ عدد | |
شکلات | ۱/۲ پیمانه (اختیاری) |
مخلوط کردن مواد:
در یک قابلمه، شیر، شکر، و پودر کاکائو را مخلوط کنید.
گرم کردن مخلوط:
مخلوط را تا دمای ملایم گرم کنید. نباید به جوش آید.
اضافه کردن ژلاتین:
اگر از ژلاتین استفاده میکنید، آن را در یک کاسه کوچک با کمی آب ژلهای کنید. سپس به مخلوط شیر اضافه کنید.
اضافه کردن کرم و وانیل:
کرم و اسانس وانیل را به مخلوط اضافه کنید.
قرار دادن در ماشین بستنی:
مخلوط را در یک ماشین بستنی قرار دهید و تا زمانی که به حالت بستنی تبدیل شود، بزنید.
یخچال فریزر:
بستنی تهیه شده را در یخچال یا فریزر بستنی قرار دهید تا کاملاً جامد شود.
بستنی را با توپ بستنی یا قاشق بردارید و در کاسهها یا لیوانهای بستنی قرار دهید. میتوانید با شکلات رنده شده یا میوهها تزیین کنید.
این دستور بستنی بلژیکی ساده است و شما میتوانید به دلخواه تغییراتی در آن ایجاد کنید. امیدوارم از تهیه و مصرف این بستنی لذت ببرید!
البته، شما میتوانید تغییرات متنوعی بر روی این دستور پایه ایجاد کنید. به عنوان مثال:
میتوانید از نوع دیگری از شکلات، یا حتی موادی مانند فندق یا پسته استفاده کنید تا بستنی خود را منحصر به فرد کنید.
استفاده از مایعات دیگر:
به جای شیر پرچرب، از شیر گیاهی مثل شیر بادام استفاده کنید تا بستنی گیاهی تهیه کنید.
میتوانید افزودنیهایی مانند قطعات شکلات، میوههای خشک شده یا حتی کرامل یا لواشک اضافه کنید.
با توجه به این نکات، شما میتوانید بستنی بلژیکی فوقالعادهای تهیه کنید که هم منحصر به فرد و هم خوشمزه است. امیدوارم تهیه بستنی برای شما لذتبخش باشد!
همچنین شما میتوانید از محصولات هامانا مثل : هامیلک / هام ویت / هامایس / هامیکس در سایت ما دیدن کنید و با محتویات داخل انها اشنا شوید
4 Comments
خوشمزه شد ممنون
نوش جان
اقا این بستنی بلژیکی عالی بود
بستنی بلژیکی خیلی طعمش خوبه ولی حوصله میخواد سخته:(