طرز تهیه بستنی شیره انگور

طرز تهیه بستنی شیره انگور

بستنی شیره انگور یک دسر خوشمزه و منحصر به فرد است که با استفاده از شیره انگور تهیه می‌شود. در زیر یک دستور پخت ساده برای تهیه بستنی شیره انگور آمده است:

مواد لازم

طرز تهیه:

ترکیب مواد:

در یک قابلمه، کرم، شکر، وانیل و نمک را با هم مخلوط کنید.

گرمای ملایم:

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با حرکت مداوم مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود.

اضافه کردن شیره انگور:

وقتی مخلوط نسبتاً گرم شد (ولی قبل از اینکه به نقطه جوش برسد)، شیره انگور و شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سرد شدن مخلوط:

قابلمه را از روی حرارت بردارید و به مدت چند ساعت یا تا زمانی که کاملاً سرد شود در یخچال قرار دهید.

استفاده از ماشین بستنی‌ساز:

وقتی مخلوط کاملاً سرد شد، آن را در یک ماشین بستنی‌ساز بریزید و بستنی را بسازید. اگر ماشین بستنی‌ساز ندارید، می‌توانید مخلوط را در فریزر قرار دهید و هر نیم ساعت یک بار خوب هم بزنید تا جلوی تشکیل پله‌های یخ را بگیرید.

نگهداری و مصرف:

بستنی شیره انگور را در یک ظرف با درپوش در فریزر نگه دارید. قبل از مصرف، چند دقیقه بگذارید بستنی در دمایای اتاق نرم شود.

با این دستور، شما می‌توانید بستنی شیره انگور خوشمزه و منحصر به فرد را تهیه کنید. امیدوارم لذت ببرید!